ARGONAUTARGONAUTARGONAUT: Χαράσσοντας τον Δρόμο προς την Καινοτομία στη Βιο-ΟικονομίαΤο έργο ARGONAUT, χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ μέσω του προγράμματος Horizon Europe, στοχεύει στην ακριβή μέτρηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος των βιο-προϊόντων, όπως βιοπλαστικά και βιοκαύσιμα. Αναπτύσσει το εργαλείο «JASON», βασισμένο στην τεχνητή νοημοσύνη, που επιτρέπει στους παραγωγούς να συγκρίνουν μεθόδους παραγωγής και να βελτιστοποιούν τη χρήση των πόρων. Η ενσωμάτωσή του blockchain εξασφαλίζει διαφάνεια και ιχνηλασιμότητα στα προϊόντα, ενώ τα ψηφιακά διαβατήρια ενισχύουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Το ARGONAUT, με συμμετοχή εννέα εταίρων από έξι χώρες, αναμένεται να προωθήσει τη βιωσιμότητα και την κυκλική οικονομία στη βιο-οικονομία.